ટામેટા

પરિચય

ટામેટાની કાપણી યોગ્ય સમયે કરવાથી ફળની ગુણવત્તા સારી રહે છે અને બજારમાં સારો ભાવ મળે છે.

મહત્વપૂર્ણ માહિતી

ફળ સંપૂર્ણ કદ પામે અને રંગ બદલાવા લાગે ત્યારે કાપણી કરવી. કાપણી સવારે અથવા સાંજે કરવી. ફળને નુકસાન ન થાય તે રીતે હેન્ડલિંગ કરવું. ઠંડા અને હવાદાર સ્થળે સંગ્રહ કરવો.

મુખ્ય મુદ્દાઓ

• યોગ્ય પરિપક્વતા પછી કાપણી કરવી.
• ફળને ઇજા ન થાય તેનું ધ્યાન રાખવું.
• ઠંડા અને હવાદાર સ્થળે સંગ્રહ કરવો.

ખાસ સલાહ

બજાર સુધી પરિવહન દરમિયાન ફળને દબાણ અને ઇજાથી બચાવવા યોગ્ય પેકિંગ કરવું.