મેથી

પરિચય

મેથીની કાપણી યોગ્ય સમયે કરવાથી પાન અને દાણાની ગુણવત્તા સારી રહે છે અને બજારમાં સારો ભાવ મળે છે.

મહત્વપૂર્ણ માહિતી

લીલી મેથી માટે વાવણી પછી 25 થી 30 દિવસમાં કાપણી કરી શકાય છે. દાણા માટે 90 થી 120 દિવસમાં છોડ પીળા પડી જાય ત્યારે કાપણી કરવી. કાપેલા છોડને સુકવી દાણા અલગ કરવા. ઠંડા અને સુકા સ્થળે સંગ્રહ કરવો.

મુખ્ય મુદ્દાઓ

• યોગ્ય અવસ્થામાં કાપણી કરવી.
• દાણાને સારી રીતે સુકવવા.
• ઠંડા અને સુકા સ્થળે સંગ્રહ કરવો.

ખાસ સલાહ

સંગ્રહ પહેલા દાણામાં ભેજ ઓછો રાખવાથી જીવાત અને ફૂગનો ઉપદ્રવ ઓછો થાય છે.