તલ

પરિચય

તલ ગુજરાતમાં ઉગાડવામાં આવતો મહત્વપૂર્ણ તેલીબિયાં પાક છે. તલના બીજમાંથી ઉત્તમ ગુણવત્તાનું તેલ મળે છે. તલનો ઉપયોગ ખાદ્ય તેલ, મીઠાઈ, ચિક્કી, ઔષધીય ઉપયોગ અને નિકાસ માટે થાય છે. તલ ઓછા ખર્ચમાં વધુ નફો આપતો પાક હોવાથી ખેડૂતો માટે લાભદાયક માનવામાં આવે છે.

મહત્વપૂર્ણ માહિતી

તલ ગરમ અને સૂકા હવામાનમાં સારી ઉપજ આપે છે. 25 થી 35 ડિગ્રી તાપમાન તલ માટે અનુકૂળ ગણાય છે. સારી નિતારવાળી રેતાળ, ગોરાડુ અને મધ્યમ કાળી જમીન તલ માટે ઉત્તમ રહે છે. પાકનો સમયગાળો સામાન્ય રીતે 80 થી 110 દિવસનો હોય છે.

મુખ્ય મુદ્દાઓ

• તલ ઓછા પાણીમાં પણ સારું ઉત્પાદન આપે છે.
• તલના બીજમાં તેલનું પ્રમાણ વધારે હોય છે.
• ઉનાળો અને ખરીફ બંને સીઝનમાં ખેતી કરી શકાય છે.

ખાસ સલાહ

તલમાં પાણી ભરાવાની સ્થિતિ ટાળવી જોઈએ. સારી ઉપજ માટે ભલામણ કરેલી જાત અને સમયસર વાવણી કરવી જરૂરી છે.