સ્ટ્રોબેરી

પરિચય

સ્ટ્રોબેરીની કાપણી યોગ્ય સમયે કરવાથી ફળની ગુણવત્તા સારી રહે છે અને બજારમાં સારો ભાવ મળે છે.

મહત્વપૂર્ણ માહિતી

ફળ સંપૂર્ણ લાલ રંગનું થાય ત્યારે કાપણી કરવી. ફળને કાળજીપૂર્વક તોડીને ઠંડા સ્થળે રાખવું. સ્ટ્રોબેરી નાજુક ફળ હોવાથી તરત વેચાણ અથવા ઠંડા સંગ્રહની જરૂર પડે છે.

મુખ્ય મુદ્દાઓ

• યોગ્ય પરિપક્વતા પર કાપણી કરવી.
• ફળને નુકસાનથી બચાવવું.
• ઠંડા સ્થળે સંગ્રહ કરવો.

ખાસ સલાહ

ફળને પ્લાસ્ટિક ટ્રે અથવા નાના બોક્સમાં પેકિંગ કરવાથી પરિવહન દરમિયાન નુકસાન ઓછું થાય છે.