સ્ટ્રોબેરી

પરિચય

સ્ટ્રોબેરી એક ઉચ્ચ મૂલ્ય ધરાવતો ફળ પાક છે. તેનો ઉપયોગ તાજા ફળ, જ્યુસ, આઈસ્ક્રીમ, જામ અને વિવિધ ખાદ્ય પદાર્થોમાં થાય છે. તેમાં વિટામિન C, એન્ટી ઓક્સિડન્ટ અને પોષક તત્વો સારા પ્રમાણમાં હોય છે. યોગ્ય ખેતી પદ્ધતિ અપનાવવાથી ખેડૂતોને ઓછા વિસ્તારમાંથી સારો નફો મળી શકે છે.

મહત્વપૂર્ણ માહિતી

સ્ટ્રોબેરી માટે ઠંડું અને મધ્યમ હવામાન અનુકૂળ રહે છે. સારા નિતારવાળી રેતાળ ગોરાડુ જમીનમાં પાકનું ઉત્તમ ઉત્પાદન મળે છે. પાકનો સમયગાળો આશરે 5 થી 6 મહિનાનો રહે છે.

મુખ્ય મુદ્દાઓ

• ઠંડા હવામાનમાં ઉત્પાદન સારું મળે છે.
• સારા નિતારવાળી જમીન જરૂરી છે.
• ફળની ગુણવત્તા માટે યોગ્ય સંભાળ જરૂરી છે.

ખાસ સલાહ

વધુ ઉત્પાદન માટે ટિશ્યુ કલ્ચર અથવા ગુણવત્તાવાળા રનર છોડનો ઉપયોગ કરવો.