અનાનસ

પરિચય

અનાનસ એક મહત્વપૂર્ણ ઉષ્ણકટિબંધીય ફળ પાક છે. અનાનસનો ઉપયોગ તાજા ફળ, જ્યૂસ, જૅમ, કેન્ડી અને પ્રોસેસિંગ ઉદ્યોગમાં થાય છે. તેમાં વિટામિન C અને પાચન માટે ઉપયોગી તત્વો સારા પ્રમાણમાં હોવાથી બજારમાં તેની સારી માંગ રહે છે. યોગ્ય ખેતી પદ્ધતિ અપનાવવાથી ખેડૂતોને સારો નફો મળી શકે છે.

મહત્વપૂર્ણ માહિતી

અનાનસ માટે ગરમ અને ભેજવાળું હવામાન અનુકૂળ રહે છે. સારા નિતારવાળી ગોરાડુ અને રેતાળ જમીનમાં પાકનું ઉત્તમ ઉત્પાદન મળે છે. પાકનો સમયગાળો આશરે 15 થી 18 મહિનાનો રહે છે.

મુખ્ય મુદ્દાઓ

• ગરમ અને ભેજવાળા હવામાનમાં ઉત્પાદન સારું મળે છે.
• ગુણવત્તાવાળા અને સ્વસ્થ સકર અથવા સ્લિપનો ઉપયોગ કરવો.
• પાણી ભરાવાથી છોડને નુકસાન થાય છે.

ખાસ સલાહ

વધુ ઉત્પાદન અને સારા કદના ફળ માટે સુધારેલી અને વધુ ઉપજ આપતી જાત પસંદ કરવી.