ખરબૂચા

પરિચય

ખરબૂચાની કાપણી યોગ્ય સમયે કરવાથી ફળની ગુણવત્તા સારી રહે છે અને બજારમાં સારો ભાવ મળે છે.

મહત્વપૂર્ણ માહિતી

ફળ પાકે ત્યારે સુગંધ આવવા લાગે અને છાલનો રંગ બદલાય ત્યારે કાપણી કરવી. ફળને સાવધાનીથી તોડવું જેથી ઇજા ન થાય. ઠંડા અને હવાદાર સ્થળે સંગ્રહ કરવો.

મુખ્ય મુદ્દાઓ

• યોગ્ય પરિપક્વતા પર કાપણી કરવી.
• ફળને ઇજા ન થાય તેનું ધ્યાન રાખવું.
• ઠંડા અને હવાદાર સ્થળે સંગ્રહ કરવો.

ખાસ સલાહ

કાપણી પછી ફળને સીધી ધુપથી બચાવવાથી મીઠાશ અને તાજગી લાંબા સમય સુધી જળવાઈ રહે છે.