ખરબૂચા

પરિચય

ખરબૂચા એક મહત્વપૂર્ણ ઉનાળુ ફળ પાક છે. ખરબૂચાનો ઉપયોગ તાજા ફળ, જ્યૂસ અને સલાડમાં થાય છે. તેમાં પાણી, વિટામિન A, વિટામિન C અને ખનિજ તત્વો સારા પ્રમાણમાં હોવાથી ઉનાળામાં તેની મોટી માંગ રહે છે. યોગ્ય ખેતી પદ્ધતિ અપનાવવાથી ઓછા સમયમાં સારો નફો મેળવી શકાય છે.

મહત્વપૂર્ણ માહિતી

ખરબૂચા માટે ગરમ અને શુષ્ક હવામાન અનુકૂળ રહે છે. સારા નિતારવાળી રેતાળ અને ગોરાડુ જમીનમાં પાકનું ઉત્તમ ઉત્પાદન મળે છે. પાકનો સમયગાળો આશરે 70 થી 90 દિવસનો રહે છે.

મુખ્ય મુદ્દાઓ

• ગરમ અને ઓછા ભેજવાળા હવામાનમાં ઉત્પાદન સારું મળે છે.
• ગુણવત્તાવાળા અને રોગમુક્ત બીજનો ઉપયોગ કરવો.
• પાણી ભરાવાથી મૂળ સડવાની સમસ્યા થાય છે.

ખાસ સલાહ

વધુ મીઠાશ અને બજારમાં સારા ભાવ માટે હાઇબ્રિડ અને વધુ ઉપજ આપતી જાત પસંદ કરવી.