કેરી

પરિચય

કેરીની કાપણી યોગ્ય સમયે કરવાથી ફળની ગુણવત્તા સારી રહે છે અને બજારમાં સારો ભાવ મળે છે.

મહત્વપૂર્ણ માહિતી

ફળ સંપૂર્ણ કદ પામે અને રંગ બદલાવા લાગે ત્યારે કાપણી કરવી. ફળને ડાંડી સાથે તોડવું જેથી દૂધ ઓછું બહાર આવે. ઠંડા અને હવાદાર સ્થળે સંગ્રહ કરવો.

મુખ્ય મુદ્દાઓ

• યોગ્ય પરિપક્વતા પર કાપણી કરવી.
• ફળને ઇજા ન થાય તેનું ધ્યાન રાખવું.
• ઠંડા અને હવાદાર સ્થળે સંગ્રહ કરવો.

ખાસ સલાહ

કાપણી પછી ફળને છાંયામાં રાખવાથી ગુણવત્તા અને સંગ્રહ ક્ષમતા સારી રહે છે.