દ્રાક્ષ

પરિચય

દ્રાક્ષ એક મહત્વપૂર્ણ ફળ અને વ્યાવસાયિક પાક છે. દ્રાક્ષનો ઉપયોગ તાજા ફળ, કિસમિસ, જ્યૂસ અને વાઈન ઉદ્યોગમાં થાય છે. તેમાં વિટામિન, ખનિજ અને એન્ટીઓક્સિડન્ટ તત્વો સારા પ્રમાણમાં હોવાથી બજારમાં તેની મોટી માંગ રહે છે. યોગ્ય ખેતી પદ્ધતિ અપનાવવાથી ખેડૂતોને સારો નફો મળી શકે છે.

મહત્વપૂર્ણ માહિતી

દ્રાક્ષ માટે ગરમ અને શુષ્ક હવામાન અનુકૂળ રહે છે. સારા નિતારવાળી ગોરાડુ અને મધ્યમ કાળી જમીનમાં પાકનું ઉત્તમ ઉત્પાદન મળે છે. પાકમાં યોગ્ય કાપકૂપ અને ટેકાની વ્યવસ્થા ખૂબ જ જરૂરી છે.

મુખ્ય મુદ્દાઓ

• ગરમ અને ઓછા ભેજવાળા હવામાનમાં ઉત્પાદન સારું મળે છે.
• ગુણવત્તાવાળા અને રોગમુક્ત રોપાનો ઉપયોગ કરવો.
• નિયમિત કાપકૂપ અને ટેકો જરૂરી છે.

ખાસ સલાહ

બજારની માંગ મુજબ બીજ વગરની અને વધુ મીઠાશવાળી જાત પસંદ કરવી જેથી સારો ભાવ મળે.