ચીણા

પરિચય

ચીણા ભારત અને ગુજરાતના કેટલાક વિસ્તારોમાં ઉગાડવામાં આવતો મહત્વપૂર્ણ નાના અનાજનો પાક છે. ચીણાનો ઉપયોગ ખીચડી, લાપસી, ઉપવાસના ખોરાક અને પશુઆહાર માટે થાય છે. ચીણામાં ફાઇબર, પ્રોટીન અને ખનિજ તત્ત્વોનું પ્રમાણ વધુ હોવાથી તે આરોગ્યપ્રદ અનાજ માનવામાં આવે છે.

મહત્વપૂર્ણ માહિતી

ચીણાનો પાક ગરમ અને ઓછા વરસાદવાળા હવામાનમાં સારી ઉપજ આપે છે. 24 થી 32 ડિગ્રી તાપમાન પાક માટે અનુકૂળ ગણાય છે. હલકીથી મધ્યમ કાળી અને સારી નિતારવાળી જમીન ચીણા માટે ઉત્તમ રહે છે. પાકનો સમયગાળો સામાન્ય રીતે 70 થી 90 દિવસનો હોય છે.

મુખ્ય મુદ્દાઓ

• ચીણા ઓછા પાણીમાં સારી ઉપજ આપે છે.
• ઉપવાસ અને આરોગ્યપ્રદ ખોરાક માટે ઉપયોગી છે.
• ઝડપી પાક તૈયાર થાય છે.

ખાસ સલાહ

સારી ઉપજ માટે સમયસર વાવણી અને સુધારેલ જાતોનો ઉપયોગ કરવો.