કંગ
પરિચય
કંગ ભારત અને ગુજરાતના કેટલાક વિસ્તારોમાં ઉગાડવામાં આવતો મહત્વપૂર્ણ નાના અનાજનો પાક છે. કંગનો ઉપયોગ રોટલો, ખીચડી, લાપસી અને પશુઆહાર માટે થાય છે. કંગમાં ફાઇબર, પ્રોટીન અને ખનિજ તત્ત્વોનું પ્રમાણ વધુ હોવાથી તે આરોગ્યપ્રદ અનાજ માનવામાં આવે છે.
મહત્વપૂર્ણ માહિતી
કંગનો પાક ગરમ અને ઓછા વરસાદવાળા હવામાનમાં સારી ઉપજ આપે છે. 25 થી 35 ડિગ્રી તાપમાન પાક માટે અનુકૂળ ગણાય છે. હલકીથી મધ્યમ કાળી અને સારી નિતારવાળી જમીન કંગ માટે ઉત્તમ રહે છે. પાકનો સમયગાળો સામાન્ય રીતે 80 થી 100 દિવસનો હોય છે.
મુખ્ય મુદ્દાઓ
- કંગ ઓછા પાણીમાં સારી ઉપજ આપે છે.
- પૌષ્ટિક નાના અનાજનો પાક છે.
- સૂકા વિસ્તારો માટે અનુકૂળ પાક છે.
ખાસ સલાહ
સારી ઉપજ માટે સમયસર વાવણી અને સુધારેલ જાતોનો ઉપયોગ કરવો.
આ માહિતી વિવિધ ઇન્ટરનેટ સ્ત્રોતો અને કૃત્રિમ બુદ્ધિ (AI) આધારિત સિસ્ટમ દ્વારા એકત્રિત અને તૈયાર કરવામાં આવી છે. માહિતી માત્ર સામાન્ય માર્ગદર્શન અને શૈક્ષણિક હેતુ માટે આપવામાં આવી છે. કૃપા કરીને કોઈપણ કૃષિ નિર્ણય લેતા પહેલાં સ્થાનિક કૃષિ નિષ્ણાત, કૃષિ વિભાગ અથવા માન્ય સલાહકારની સલાહ અવશ્ય લો. માહિતીની સંપૂર્ણ ચોકસાઈ, પૂર્ણતા અથવા પરિણામ માટે અમે જવાબદાર નથી.